Tata Boga
1 Tersedia
Dunia Masakan: Eksplorasi Rasa dari Berbagai Negara
Oleh Sri S
Halaman
84
Tahun Terbit
2025
Stok Tersedia
1 / 1
Rating
0.0/5
Sinopsis
Dengan menelusuri kekayaan kuliner dari berbagai penjuru dunia, buku ini membuka jendela pada cara setiap bangsa meracik identitasnya melalui makanan, mulai dari masakan tradisional hingga hidangan modern yang lahir dari pertemuan budaya. Pembaca diajak memahami bagaimana sejarah, geografi, dan nilai hidup sebuah masyarakat membentuk karakter rasa yang unik sambil menjelajahi beragam tradisi memasak yang terus berkembang seiring waktu. Dalam perjalanan ini terlihat bahwa kuliner bukan hanya soal teknik dan bahan tetapi juga cermin perjalanan manusia yang terus mencari harmoni dalam rasa.
Detail Data Buku
ISBN
978-623-396-459-3
EISBN
978-623-396-738-9
Penerbit
Lada Emas
Tahun Terbit
2025